Why We Make Spicy Food Remove Tears? "Mengapa Makanan Pedas Membuat Kita Mengeluarkan Air Mata?"

IN ENGLISH :

For lovers of spicy foods, foods containing a lot of hot pepper has become a daily meal. Tapi untuk sebagian orang, makan makanan yang pedas bisa menyebabkan mata dan hidung berair. But for some people, eating spicy foods can cause watery eyes and nose. Mengapa demikian? Why is that?

Selain menambah citarasa makanan, cabai yang pedas dapat membuat tubuh sehat. Besides adding flavor foods, spicy chili that can make the body healthy. Rasa pedas dan sensasi terbakar yang dihasilkan cabai disebabkan oleh konsentrasi tinggi dari bahan aktif yang disebut capsaicin. Spicy taste and burning sensation caused by chili produced high concentrations of active ingredient called capsaicin.

Capsaicin merupakan bahan kimia nabati yang berasal dari alam. Capsaicin is a chemical derived from natural vegetable oils. Bahan ini digunakan oleh cabai untuk sistem pertahanan dirinya agar tidak dimakan oleh pemangsa seperti hewan. This material is used by the defense system of chili for himself to avoid being eaten by predators such as animals.

Capsaicin telah banyak dipelajari untuk efek mengurangi rasa sakit, manfaat baik untuk kardiovaskular, menurunkan berat badan dan membantu mencegah bisul. Capsaicin has been widely studied for the effect of reducing pain, both for cardiovascular benefits, weight loss and help prevent ulcers. Selain itu, capsaicin ini juga yang membuat mata dan hidung orang yang memakannya berair. In addition, capsaicin also makes the eyes and noses of people who eat watery. Mengapa? Why?

Dilansir dari WHFoods, hal ini karena capsaicin dapat merangsang sekresi lendir yang membantu mengatasi hidung tersumbat, sesak paru-paru dan juga tentunya membuat orang seolah-olah menangis karena matanya berair. Quoted from WHFoods, this is because capsaicin can stimulate the secretion of mucus that help cope with stuffy nose, congested lungs, and also of course make people like crying because her eyes watery.

Rasa pedas yang dapat merangsang sekresi lendir ini, menjadikan cabai baik untuk mencegah dan mengobati sinusitis, membantu mengurangi hidung tersumbat, flu dan sesak napas. A spicy flavor that can stimulate mucus secretion is, make a good chili to prevent and treat sinusitis, helping to reduce nasal congestion, flu and breathing difficulties.

Tak hanya itu, mata berair ketika makan makanan pedas bisa juga disebabkan karena terjadi iritasi pada mucous membrane (selaput lendir) yang ada di mata. Not only that, watery eyes when eating spicy food can also be caused due to irritation of the mucous membrane (mucous membrane) that is in the eye.

Bila terjadi kontak dengan mucous membrane, seperti kulit atau mata, maka capsaicin akan menimbulkan rasa terbakar. In case of contact with mucous membranes, such as the skin or eyes, it will cause burning sensation capsaicin. Dan bila mempengaruhi mata, akan membuat orang menangis. And if affecting the eye, will make people cry.

Sumber : Source:
health.detik.com health.detik.com

iN iNDONESIAN :

Bagi pecinta makanan pedas, makanan yang mengandung banyak cabai sudah menjadi santapan sehari-hari. Tapi untuk sebagian orang, makan makanan yang pedas bisa menyebabkan mata dan hidung berair. Mengapa demikian?

Selain menambah citarasa makanan, cabai yang pedas dapat membuat tubuh sehat. Rasa pedas dan sensasi terbakar yang dihasilkan cabai disebabkan oleh konsentrasi tinggi dari bahan aktif yang disebut capsaicin.

Capsaicin merupakan bahan kimia nabati yang berasal dari alam. Bahan ini digunakan oleh cabai untuk sistem pertahanan dirinya agar tidak dimakan oleh pemangsa seperti hewan.

Capsaicin telah banyak dipelajari untuk efek mengurangi rasa sakit, manfaat baik untuk kardiovaskular, menurunkan berat badan dan membantu mencegah bisul. Selain itu, capsaicin ini juga yang membuat mata dan hidung orang yang memakannya berair. Mengapa?

Dilansir dari WHFoods, hal ini karena capsaicin dapat merangsang sekresi lendir yang membantu mengatasi hidung tersumbat, sesak paru-paru dan juga tentunya membuat orang seolah-olah menangis karena matanya berair.

Rasa pedas yang dapat merangsang sekresi lendir ini, menjadikan cabai baik untuk mencegah dan mengobati sinusitis, membantu mengurangi hidung tersumbat, flu dan sesak napas.

Tak hanya itu, mata berair ketika makan makanan pedas bisa juga disebabkan karena terjadi iritasi pada mucous membrane (selaput lendir) yang ada di mata.

Bila terjadi kontak dengan mucous membrane, seperti kulit atau mata, maka capsaicin akan menimbulkan rasa terbakar. Dan bila mempengaruhi mata, akan membuat orang menangis.

Sumber :
health.detik.com